07-09 hond uitlaten, begraafplaatsgedachten, composttoilet legen
Ik sta op en ga een eind wandelen met de hond. Onderweg vind ze een maïskolf -- haar jaarlijkse ritueel aan het einde van de zomer is om elke wandeling zo'n maïstrofee te scoren. We komen weinig mensen tegen, maar wanneer we andere voetgangers of buren passeren, toont de hond ostentatief en kwispelend haar maïs: ze is er reuze trots op! (Later zal ze de maïs in haar zetel op smikkelen).
Ineens is het herfstig: vorige week nog hadden we de zoveelste hittegolf, ondertussen heeft het ein-de-lijk, na maanden droogte, geregend. Ik zie overal blaadjes neerdwarrelen in de wind. We komen voorbij het oude kerkje, en het kleine kerkhofje. Er hangt een papier uit: voor heel wat graven is de concessie afgelopen. Triest, eigenlijk, want een graf zou toch een eeuwige rustplaats moeten zijn? Er ligt zelfs iemand begraven, die, na concentratiekamp Neuengamme doorstaan te hebben, ook nog eens de ramp met de Cap Arcona overleefde. Ik begrijp dat er te weinig ruimte is, maar ergens vind ik het ongepast, dat een lichaam dat zo veel meegemaakt heeft, nog eens verplaatst moet worden, jaren na de dood. Geef mij dan maar humusatie: dan verander je na je dood gewoon langzaam in compost, en word je langzaam opgenomen in het ... alles? Meer lezen over humusatie op mijn blog: We Zijn Allemaal Compost!
Thuisgekomen wacht me de volgende taak van de dag: de compost toilet emmer legen. Ik ben nogmaals ongelofelijk dankbaar voor ons zelfgemaakte droge toilet. Net voor het begon te regenen, hadden we in onze regenwatertank nog 2000l over (van de 10 000 die erin kunnen, en we doen er de was mee, spoelen er het reguliere toilet mee door, geven er de planten water mee). Hadden we ons regulier toilet -- dat we met regenwater doorspoelen -- gebruikt: dan hadden we het niet gehaald.
Herfstbladeren in het bos, de rivierbedding die helemaal droog is, de hond eet haar maïskolf op...
09-13u groentebedden vrijmaken, winde oogsten, was, boeketje, picknickbank, groene smoothie, kunstboterham
Nu het niet meer zo heet is, buiten, en nu we weten dat er nog meer regen aankomt, is het tijd om de groentebedden vrij te maken en te zaaien. Ik wil naast groenbemesters en bijenvoer (phacelia) nog spinazie, snijsla, radijzen, veldsla en tatsoi zaaien. Ik ben extra gemotiveerd, omdat ik nu weer vaker groene smoothies drink. (Lees: De Vele Voordelen van Groene Smoothies voor De Zelfvoorziener). Dan komt al dat groen super van pas! Het groentebed waar ik mee begin, is helemaal overgenomen door winde. Ik vind het niet erg, want ik ben helemaal gefascineerd door wild basketry (mandjes maken) en weven met wilde planten op dit moment, en winde, daar kan je mee weven! Wordt ongetwijfeld vervolgd...
Er staat ook heel veel eetbare chrysant en rudbeckia, maar veel is uitgebloeid of omgevallen, en ik ben in een opruimbui! Ik maak wel een mooi boeketje van wat chrysantjes...
Boeketje van eetbare chrysant en rudbeckia, en mijn eerste poging om mandjes te weven (met wilde braam)...
De was is klaar en we hangen die samen op. Het is een beetje spannend, want er is regen voorspeld, maar we zien geen donkere wolken. Wij hebben geen droger: verbruikt veel (al hebben we nu wel zonnepanelen), neemt veel plaats in. We moeten dus altijd goed 'mikken' en uitzoeken wanneer we een was doen: krijgen we hem dan ook gedroogd? Onlangs moesten we echt wassen, maar het regende. Toen hebben we alles binnen, met behulp van een ventilator, droog gekregen!
Mijn man heeft hulp nodig bij het installeren van de picknickbank die we deze zomer ergens onderweg zagen staan, er hing een groot blad met GRATIS op. Zo'n buitenkansje konden we niet aan ons laten voorbij gaan! Het was niet eenvoudig om de bank in onze auto (een bestelwagen) te krijgen, en het blijkt ook helemaal niet eenvoudig om 'em weer in mekaar te zetten, maar uiteindelijk lukt het.
We zijn geen fans van het kapitalisme. In dit systeem moeten mensen lange werkweken draaien, waardoor ze vaak uitgeput raken en chronisch tijdstekort hebben. Om te overleven met zo weinig tijd en als je het zo druk hebt, gaan ze vervolgens vaak zaken kopen, waar mensen die al veel geld hebben nog veel rijker van worden, en waardoor ze de aarde rechtstreeks of onrechtstreeks vervuilen, en ongelijkheid in stand 'helpen' houden. Denk: ongezond eten waar dieren en mensen voor moeten lijden, veel verkeer, fast shopping, verre vliegreizen en dure vakanties. Ook mijn gezin zit middenin dit systeem. We hebben bv een auto. Wel proberen we zo te leven, dat we zo weinig mogelijk vervuilen. We eten plantaardig, we kopen zo goed als alles tweedehands, of bio, of fairtrade. En als we op vakantie gaan, dan kiezen we voor een bestemming die op maximum twee uur rijden hiervandaan ligt. We proberen ons leven zo in te delen, dat we elke dag een vakantiegevoel hebben. Mijn man werkt twee dagen en ik ben thuisouder. Er zijn economen die zeggen dat we best allemaal wat minder zouden gaan werken, willen we de planeet leefbaar houden. Meer welzijn, ipv meer welvaart.
De picknickbank heeft haar beste tijd gehad en de poten zijn wat afgesleten, maar o waw, wat draagt ze bij aan het vakantiegevoel in onze voortuin! Wil je meer lezen over minder ratrace en meer leven, lees ook:
Hoe ontsnap je aan de ratrace
Rondkomen met een klein budget
De was en de nieuwe oude picknickbank...
Het is middag en het is nu echt noodzakelijk dat we de picknickbank uittesten. Ik maak een groene smoothie met sla, brandnetel -en meldezaad zo uit de tuin, kaasjeskruid, een overrijpe banaan en wat haver en sojamelk. Onze zoon wil boterhammen met choco, en mijn man maakt zoals gewoonlijk een kunstwerkje van zijn lunch. Zelf heb ik daar absoluut geen geduld voor, maar wat ziet het er prachtig uit! Hij belegt zijn boterham (van zelfgebakken zuurdesembrood!) met zelfgemaakte kruiden-look-chili veganaise, bieslook, een verse gele tuinchili, verse tuinsla, wat sojastukjes restjes van gisteren, ketchup en een ingelegde tuinaugurk.
Als dessert zijn er druiven, zo van het terras geplukt. Wat een weelde.
Mijn groene smoothie, de kunstboterham: eerst kruidenveganaise, bieslook, chili, dan sojabrokjes, ketchup, augurk, en het dessert: druiven...
13u-16u honden, frambozen, druivendromen
Mijn man en zoon gaan fietsen, en ik ga de honden uitlaten. Ik heb er eigenlijk geen zin in want ik ben moe na het tuinwerk, maar mijn eigen hond en de buurhond die mee mag zijn zo blij en er wordt zo druk gesnuffeld dat het me ook blij maakt. En het is mijn favoriete weer: zonnig met dikke wolken en wind.
Ik ben heel dankbaar voor de prachtige zonnebloemen die de boeren gezaaid hebben. Het is een vreemde mix van boekweit, maïs en zonnebloemen, maar het oogt prachtig, en voor een keer wordt er niet met pesticiden gespoten.
Wandeluitzichten en zonnebloemen...
Terug thuis ga ik de frambozen oogsten. Vorig jaar heb ik een massa sap, siroop, fruitleer, stroop, azijn en rode bessenketchup gemaakt met al onze oogst, maar dit jaar ben ik heel erg blij dat we een grotere diepvries hebben gekocht. Nu ik weer meer groene smoothies eet, komt al dat ingevroren fruit echt super van pas. Rauw is het toch eigenlijk het meest gezond.
Na de frambozen is het de beurt aan de druiven. Liefst plukken we deze vers, maar door de regen zijn er veel aan het barsten, en bovendien zijn er nog meer gegadigden: Europese en geelpotige hoornaars, meesjes, muizen. Ons terras ligt ook vol met afgevallen druivenblad en druiven. Een duif heeft al voor het tweede jaar op rij haar nest gemaakt in onze druivenpergola, en telkens ze opvliegt, regent het druiven. Het is onze Druif-Duif! Ik veeg alles weg, en daarna knip ik een kom vol trossen.
Kom vol frambozen, het terras ligt bedolven onder gevallen druivenblad en druiven, twee soorten druif groeien vrolijk naast elkaar, dikke trossen dit jaar!
Ik leg de druiven op schalen - onderwijl denk ik na over alles wat ik nog wil maken met druiven: pekmez: een druivenstroop of melasse volgens het principe van zelfgemaakte appelstroop, druivenazijn (check Hoe maak je zelf azijn van fruitrestjes) en fruitleer van druiven en walnoten -- lijkt me overheerlijk. Ik wil de schalen invriezen, maar laat er verdorie eentje vol druiven vallen: alle druiven rollen verspreid over de halvloer, en laat ik nu vandaag veel was, wied, zaai, en oogstverwerk klussen gedaan hebben, het huishouden doen is er bij in geschoten en de vloer van de hal is vuil! Er zit niets anders op dan alle druiven op te rapen, te wassen, en dan de diepvries in.
16u-20u Afwas, berenklauwzaden, roze pannenkoeken, voorlezen
Mijn man kookt en ik doe de afwas. Ik wou zelf seitan maken, om bij de koude boontjes en patatjes en alle kleurrijke tomaatjes uit de tuin te eten, maar hij heeft een beter plan: hartige pannenkoeken! Deze voedzame pannenkoeken die je prachtig roze (met rode biet) of groen (spinazie) en zelfs oranje (wortel, pompoen, ...) kan kleuren maken we vaak, het is een recept uit het boek Planteneters van Elisabeth Van Lierop.
Vrolijk gekleurde tomaatjes en oogst in de keuken, en fluoroze bietenpannenkoekenbeslag...
Na afwas nr 1 doe ik de volle grote kom compost naar de composthoop, en onderweg snoei ik me een pad doorheen alle koninginnekruid en guldenroede. Prachtige, hoge planten, maar na de regenbui zijn ze veelal omgevallen en versperren ze de weg. Ik knip ook de uitgebloeide en tot zaad gemetamorfoseerde bloemhoofden van de inheemse berenklauw weg. Die staat overal, en laat ik de zaden staan, dan heb ik er volgend jaar nog meer. Ik schreef wel een hele post wat kan je allemaal doen met berenklauwzaad, maar ik heb echt kilo's...
De pannenkoeken zijn heerlijk! Dan volgt afwas nummer 2.
Daarna lezen we voor: vanavond zijn het de streken van Agent en Boef -- hilariteit alom!
We bakken roze pannenkoeken! We eten erbij en erop: veganaise, koude boontjes, aardappelsla met allerlei kruiden, sla, tomaten uit de tuin, komkommer, augurken, snoeppaprika...
De dag is alweer bijna om, en ik wou nog look poten, en aardappels rooien, en bloemen zaaien, en spinazie... Maar da's voor morgen. Wat een prachtige dag!
Dit is alweer het laatste Zomaar een Dagje in... in de reeks. Vorig jaar begon ik in september met zomaar een dagje uit te kiezen om over te schrijven, en ondertussen is er een jaar voorbij! Wat een mooi jaar... Ik weet nog niet of ik deze reeks verderzet, of misschien schrijf ik over drie dagjes in een maand...
Deze post bevat 1 affiliate link: als jij iets aankoopt via de
websites waar ik in deze post naar link, dan verdien ik een kleine
commissie -- de prijs van het product blijft hetzelfde voor jou. Bedankt
om mijn blog te steunen!
