Slaapmiddeldrankje

Onlangs hadden we hier een vrijwilliger uit Costa Rica.  Het viel geweldig goed mee: een  vriendelijke, positieve jongen die ons goed geholpen heeft!  Hij had ook veel verhalen bij over zijn land.  Ik wist alweer zo goed als niets over Costa Rica, maar nu kan ik toch al het volgende vertellen:
-Costa Rica is een paradijs!  Prachtige natuur: niet alleen stranden, vulkanen en bergen, maar ook enorm veel diersoorten, vogels en insecten.
-Ecotoerisme is er heel erg aanwezig!
-een compost toilet is blijkbaar iets normaals in de dorpen.  De mensen gebruiken ginds een soort verkruimelbare steen en assen om "door te spoelen".
-er zijn geen dierentuinen in Costa Rica!
-er mag blijkbaar ook niet gejaagd worden!
-ze hebben er geen leger...
-tot slot is de costa-ricaanse keuken erg interessant.

Onze gast kookte voor ons en ik wil in de toekomst zeker nog een blogpost over costa-ricaanse recepten schrijven, maar vandaag bespreek ik een typisch avonddrankje van ginder!
Het heet "batido de avenas y pasas," wat zoveel betekent als "haverdrankje met rozijnen".
Maar het bijzondere er aan is dat je rijstmelk met rode wijn mengt, en dat die combinatie heerlijk smaakt, EN dat je er blijkbaar goed van kan slapen!

Vegan Recept: Haver-Wijn Slaapdrank met Rozijnen
Nodig (voor 3 personen):
-3/4 c haver
-1/2 c rozijnen
-2 el agavesiroop, of meer
-1/2 c rode wijn
-1 c rijstmelk
-keukenmachine of straffe mixer
Hoe maak je het?
1.Zorg er eerst voor dat je de rozijnen en de haver fijnmaalt.
2.Voeg daarna de vloeibare dingen toe en blend alles tot je een mooie, egale, roze slaapdrank verkrijgt!