In deze Reeks over Cacao en Chocolade (kijk bij Categorieën rechts op het scherm: Cacao en Chocolade) neem ik je mee op mijn ontdekkingstocht doorheen de wereld van Cacao en chocolade.
Onafhankelijk van tandpasta?
Er zijn twee alledaags nodige producten die ik nog koop, in plaats van ze zelf te maken: afwasmiddel, en tandpasta.
Afwasmiddel kan je heel erg makkelijk zelf 'maken': met soda, maar niet als je een eiken werkblad in je keuken hebt, zoals ik (dan geeft het vlekken)...
Met zelf tandpasta maken experimenteer ik regelmatig, lees bv de makkelijkste en goedkoopste tandpasta ooit, of je tanden poetsen met zelfgemaakte zeep (het is minder raar dan je zou denken: tot 1945 bevatte commerciële tandpasta zeep voor de bubbels, nadien werd dat vervangen door een goedkoper schuimelement).
Maar ik koop nog steeds tandpasta, omdat mijn hele mond vol vullingen zit. Als kind (eh, nu ook nog) was ik nogal een snoeper. Ik heb schrik dat als ik mijn tanden niet met fluor poets, ik heel snel gaatjes zal krijgen, ook al eet ik nu gezonder.
Je tanden poetsen met chocola?
Ik hoorde voor het eerst over chocolade tandpasta in het wondermooie boek Hoe maak je dat? van Pieter Gaudesaboos, ...
Gaudesaboos schrijft over hoe allerlei dagelijkse dingen gemaakt worden, in de fabriek, en hij illustreert dit op prachtige, sprookjesachtige wijze, zodat de fabrieken iets magisch krijgen.
En het is ook magisch: hoe worden kerstballen gemaakt? Of kauwgomballen (die eet ik, na het lezen van dit boek, dus nooit meer).
Het hoofdstuk over de chocoladefabriek is mijn favoriet! Chocolade maken is een heel proces, en Pieter schrijft ook over andere toepassingen van chocolade: in tandpasta!
De prachtige tekeningen uit Hoe Maak Je Dat?...
Er staat: "Zonder suiker is chocolade eigenlijk goed voor de tanden. De vieze bacteriën in je mond gaan ervan dood. En chocoladetandpasta bestaat echt!"
Een gezond stofje in onbewerkte cacao
Onbewerkte, pure cacao -- mijn absolute favoriet is de 100% cacao van PureKakaw -- bevat stoffen (antioxidanten, tannines en theobromine) die werkzaam zijn tegen tandbederf en een gezond gebit bevorderen!
Wat een geweldig nieuws!
Als je dus, zoals ik, elke dag cacaonibs (de onbewerkte, gepelde, lichtjes geroosterde en in stukjes gebroken cacaobonen) eet, en elke dag een heerlijke gezonde chocomelk van pure, onbewerkte cacao drinkt, dan is dat goed voor je tanden!!!
Cacao heeft eenzelfde, of zelfs een beter effect op je tanden dan fluoride!!!
Commerciële chocolade tandpasta bestaat:
-Theodent (deze smaakt helaas niet naar chocola)
Helaas is het dus niet zo, dat je vanaf nu chocopasta à la Nutella op je tandenborstel kan smeren: het moet met een pasta waarin onbewerkte cacao verwerkt is...
Het grote voordeel is wel, dat die heerlijke chocoladesmaak behouden blijft!
Zelf chocolade tandpasta maken
Ik wou wel eens weten of ik ook zelf chocolade tandpasta kon maken.
Deze Engelstalige blogs probeerden het eerder uit: natuurlijke mint chocolade tandpasta en zero waste living toothpaste.
Ik experimenteerde zelf wat, en ik probeerde onderstaand recept uit:
Nodig:
-3el kokosolie
-1,5el pure, onbewerkte cacao: ik nam Cusco van PureKakaw voor dat heerlijke volle chocolade aroma...
-optioneel maar goed voor de tanden want beschermt tegen cariës: 0,5tl xylitol -- dit is vreemd genoeg ook een suiker: van berken. Toch voorkomt het tandplak, het zit heel vaak in kauwgom en in commerciële tandpasta en geeft een zoetere smaak.
-optioneel: 0,5tl zoethoutpoeder (heeft een antibacteriële werking, en combineert heerlijk met chocoladesmaken). NIET toevoegen als je last hebt van hoge bloeddruk, of als je niet van drop smaak houdt!
-optioneel: een druppel essentiële olie van bv munt of kruidnagel,
-vijzel en stamper of krachtige kruidenmolen
-pot om in te mixen
-mixer
-pannenlikker
-schoon en droog glazen potje met deksel
Hoe maak je het?
1.Vermaal de cacao in een vijzel of in een kruidenmolen met krachtige molen.
2.Doe de kokosolie in een cilinderpot of hoge kom.
3.Voeg de cacao toe.
4.Voeg optionele zoethoutpoeder, xylitol en essentiële olie toe
5.Mix voorzichtig, net zolang tot je een smeuïge botercreme structuur hebt.
6..Schraap zo goed mogelijk je tandpasta uit de kom en in het potje mbv de pannenlikker.
7.Poetsen maar!
Het Eindoordeel?
Ik vond deze tandpasta eerst wat wennen, door de vettigheid van de kokosolie: dat voelde vreemd. Na een paar schrobrondjes begon de cacao te smelten, en ineens kreeg ik die heerlijke chocoladesmaak in mijn mond: waw! Dat was wèl heel prettig, maar het blijft een tikje raar omdat ik niet gewoon ben mijn tanden, nou ja, met smeltende chocola te poetsen!
Wat je uitspuwt ziet natuurlijk bruin, en dat vind ik ook even wennen. Ook maak ik me zorgen over de combinatie van harde vetten in mijn afvoer: kokosolie en cacaoboter. Het zijn geen grote hoeveelheden, maar als je hele gezin overschakelt op zelfgemaakte cacaotandpasta...
Mijn tanden voelden wel erg schoon, dat verraste me. En die smaak...
Eindoordeel: heel leuk experiment, goede smaak, vreemde structuur, tanden voelen schoon: ik ga mijn tanden zeker af en toe met cacao poetsen!
Deze post bevat affiliate links: als jij op zo'n link klikt en op de betreffende website iets koopt, verdien ik een klein bedrag. De aankoopprijs blijft hetzelfde voor jou. Bedankt alvast om deze blog te steunen!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten