Vegan recept: de lekkerste, snelste en makkelijkste pastasaus ooit!

Als ik geen zin in koken heb, maar toch lekker, snel en gezond wil eten...dan maak ik pasta met avocadosaus! Overheerlijk, en echt weinig werk. Vind je het alsnog te simpel, dan kan je er heel wat "upgrades" aan toevoegen!

Vegan Recept: De lekkerste, snelste en makkelijkste pastasaus ooit!
Nodig (voor 2 personen):
-250 g pasta
-2 avocado's, of meer, als je wil
-peper
-zout of sojasaus
-cayennepeper of chilipoeder
-lookpoeder of verse look naar smaak
-gistvlokken voor een kazige smaak
-optioneel: kruiden naar smaak
-optioneel: iets zuurs (citroensap, appelazijn, ...)
-optioneel (voor een romig effect, aanrader!): veganaise
-optioneel: wat je maar wil aan extra verse groentjes!
Hoe maak je het?
1.Kook de pasta gaar
2.Snij de avocado's doormidden en verwijder de pit.
3.Schep de pasta op de borden.
4.Ieder krijgt nu een avocado (of meer), en plet die naar believen.
5.Meng met de kruiden en alle optionele ingredienten, met de avocado, de look en het cayennepoeder.
6.Voeg indien gewenst extra's toe zoals maïs, tomaatjes, ...
7.delish!