Van alle plantaardige melken vind ik hennepmelk veruit de makkelijkste die je kan maken. Er komt namelijk geen zeven of weken aan te pas! En bovendien is het kleurtje van deze melk witter dan wit...
Vers gemixte hennepmelk!
Mijn ontbijtje: havermoutpap met in de zomer geoogste en ingevroren braambessen plus hennepmelk: njaaaam!
Nodig:
-een half kopje hennepzaadjes
-drie kopjes (of meer of minder, naar gelang hoe dik/dun je de melk hebben wil) water
-een blender, of een cilinderpot en een goede mixer
Hoe maak je het?
1.Doe de hennepzaadjes in de blender.
2.Voeg het water toe.
3.Pulseer een paar keer, en blend dan tot alles glad en hyperwit is.
4.Smakelijk!!!
Vandaag trouwens in het nieuws: een groot Amerikaans zuivelbedrijf is failliet. De opmars van plantaardige zuivel valt niet meer te stuiten... De transitie naar een diervriendelijkere en milieuvriendelijkere melk is in volle opmars!
Heb jij al hennepmelk gemaakt? Waar gebruik je het voor? Wat is jouw favoriete plantaardige melk?
