Zondag: appelmoes, veldsla, gebakken jackfruit met kruiden, dressing van hennepmelk, en pastinaakfrietjes
Zalig lekker! Wist je dat jackfruit in het Frans 'pomme de jacque' wordt genoemd?!
Maandag: zoete aardappelgnocci met citroen/ui/look/maïsmeel/hennepmelkroomsaus
Gnocci zijn zo gezellig! En de dag erna kan je de restjes in de pan opbakken: mmm!
Dinsdag: rijst met linzen/wortel/prei en ancho (gedroogde chilisoort) tomatensaus, plus cashewroomsaus Het recept dat ik gebruikte vind je
hier.
Woensdag: rodebiet tomaat spaghetti
Donderdag: veldsla, stoemp met broccoli en wortel, en veganaise
Vrijdag: veldsla, aardappel, gestoofde wortel/bloemkool met curry, hazelnoot/appelsiensla met mosterddressing
Zaterdag: frietjes, hennepaise (veganaise gemaakt met hennepmelk), geraspte wortel, sla, en de bedoeling was hempfu-'fish'sticks met nori, maar de nori bleef niet echt plakken :)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten